कौन सा चिकन खाना सबसे अच्छा है?

Fish vs chicken: चिकन या फिश? ज्यादा प्रोटीन किसमें, क्या खाने से जल्दी कम होगा वजन? क्या है एक्सपर्ट की राय
Fish or Chicken which has more protein: जब बात हेल्दी फूड की होती है, तो मछली और चिकन का नाम लिस्ट में ऊपर आता है। अगर बात करें स्वाद की तो दोनों ही लाजवाब हैं। इन दोनों चीजों को प्रोटीन का बेहतर स्रोत माना जाता है और वजन घटाने के मामले में दोनों ही बेहतर हैं।
 

स्वस्थ और लंबा जीवन जीने का सबसे बेहतर तरीका यह है कि आप स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर चीजों को अपने खाने में शामिल करें। डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट मानते हैं कि हेल्दी चीजों का सेवन करने से आधी से ज्यादा स्वास्थ्य समस्याएं वैसे ही खत्म हो सकती हैं। आपके खाने की थाली में सभी वो चीजें शामिल होनी चाहिए, जिनमें विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन जैसे सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं।




जब बात हेल्दी फूड की होती है, तो मछली और चिकन का नाम लिस्ट में ऊपर आता है। इन दोनों चीजों को प्रोटीन का बेहतर स्रोत माना जाता है। अगर बात करें स्वाद की, तो दोनों ही लाजवाब हैं। फिश और चिकन को कई तरीकों से खाया जाता है। वजन कम (Weight loss) करने वाले लोग अक्सर इन्हें ग्रिल्ड करके खाते हैं। जहां चिकन को प्रोटीन का तगड़ा स्रोत माना जाता है, वहीं मछली को प्रोटीन के साथ ओमेगा-3 फैटी का भंडार बताया जाता है।


फैट टू स्लिम की डायरेक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट एंड डाइटीशियन शिखा अग्रवाल शर्मा के अनुसार, यह जरूरी नहीं है कि किसी को यह दोनों ही फूड पसंद हो। बहुत से लोगों को मछली पसंद नहीं होती जबकि कुछ लोग चिकन नहीं खाते हैं। खैर, जब यह सवाल पैदा होता है कि चिकन और मछली में ज्यादा हेल्दी फूड कौन सा है, तो इसका जवाब थोड़ा कठिन हो सकता है।
मछली खाने के फायदे

मछली खाने से आपको प्रोटीन तो मिलता ही है, उसके अलावा और भी कई लाभ मिल सकते हैं। इसका सबसे बड़ा लाभ यह है कि इससे शरीर को ओमेगा-3 फैटी एसिड मिलता है, जिसे शरीर नहीं बनाता है। यह शरीर में सूजन और तनाव को कम करता है, जो हृदय रोगों सहित कई बीमारियों का मूल कारण है। मछली आपके ट्राइग्लिसराइड्स लेवल को कंट्रोल करती है और विटामिन डी का लेवल भी बढ़ाती है।
प्रोटीन का बढ़िया स्रोत है मछली

मछली में प्रोटीन का बढ़िया मात्रा पाई जाती है, जो मसल्स ग्रोथ के साथ वजन कम करने में भी सहायक है। यह दुबला मांस शरीर को ताकतवर बनाने, मांसपेशियों का निर्माण और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
चिकन खाने के फायदे

वजन कंट्रोल करने वालों के लिए चिकन सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। चिकन इसमें बहुत सारे स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं, जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। चिकन का नियमित सेवन हड्डियों को मजबूत कर सकता है, भूख कम कर सकता है और मांसपेशियों का निर्माण कर सकता है।
प्रोटीन का भंडार है चिकन

चिकन में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। चिकन की एक सर्विंग 27 ग्राम प्रोटीन एक अलावा विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। ये सभी वजन घटाने और एक हेल्दी एंड फिट बॉडी का निर्माण करते है। चिकन का नियमित सेवन आपकी हड्डियों को मजबूत कर सकता है, भूख कम कर सकता है और मांसपेशियों का निर्माण कर सकता है।
वजन कम करने के लिए बेस्ट क्या है मछली या चिकन

ऐसा माना जाता है कि मछली के सेवन से दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है लेकिन यह वजन कम करने वालों के लिए भी एक बेहतर विकल्प है। मछली खाने से भी तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा मिल सकता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि हफ्ते में तीन बार मछली खाने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है। अगर बात करें चिकन की तो यह प्रोटीन का भंडार है और वजन कम करने के अलावा कई फायदे देता है। चिकन ब्रेस्ट को सबसे बेहतर माना जाता है।
आपको क्या चुनना चाहिए?

मछली के लाभ चिकन की तुलना में थोड़े अधिक होते हैं। इसकी वजह यह है कि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड सामग्री पाई जाती है। जब बात स्वास्थ्य की आती है, तो चिकन खाने की तुलना में मछली एक स्वस्थ विकल्प हो सकती है। हालांकि स्वस्थ जीवन शैली के लिए दोनों चीजों को डाइट में शामिल किया जा सकता है।